Tallarines con gulas y verduras
Información nutricional:
Kcal: 262,3
Proteínas: 18,6%
Hidratos de carbono: 29,2%
Lípidos: 52,2%
Ingredientes
- 70 g tallarines
- 50 g gulas
- 20 g calabacín
- 20 g pimiento rojo
- 10 g queso rallado
- 1 cucharada sopera (10mL) aceite oliva
- pimienta blanca
- sal al gusto
Instrucciones
Tiempo preparación: De 20 a 30 minutos
Cocer la pasta en agua hirviendo con sal el tiempo que nos indique el fabricante. Escurrir y refrescar. Cortar las verduras en tiras y saltear en el aceite. Añadir la pasta y las gulas, y salpimentar. Espolvorear con queso rallado
Ventajas:
Las principales características de la pasta son su gran aporte en hidratos de carbono de absorción lenta (almidón) y en proteínas (gluten), y su bajo contenido en grasas. Además, tiene la ventaja de que es muy fácil de cocinar.