Melocotón en almíbar
Información nutricional:
Kcal: 139,2
Proteínas: 1,7%
Hidratos de carbono: 98,3%
Lípidos: 0%
Ingredientes
- 160 g melocotón en almíbar
Instrucciones
Es una forma de consumir un postre diferente, que conserva algunas de las excelentes propiedades saludables del melocotón.
Ventajas:
Aunque el melocotón presenta un sabor dulce, no es de las frutas con mayor aporte en hidratos de carbono y energía. Destaca su contenido en fibra y potasio, y en menor medida magnesio y iodo. Además el melocotón presenta propiedades dietoterapéuticas debidas a la presencia de carotenos.
Inconvenientes:
Las frutas en almíbar presentan un elevado contenido en azúcar. Para su elaboración se añaden azúcares simples (sacarosa y glucosa), aumentando al doble su valor calórico con respeto a la fruta fresca.