Ventajas:
La diferencia más visual entre melocotón y nectarina es que esta última tiene la piel lisa y de color rojizo, y una carne más blanda y dulce. En cuanto a su valor nutricional, la nectarina es rica en vitamina A (betacarotenos), vitamina C y potasio, con propiedades diuréticas. Se aconseja en dietas bajas en grasas debido a su bajo aporte calórico y a su elevado contenido en agua. Contiene pectina (fibra soluble), con excelentes propiedades laxantes. Y magnesio que le confiere propiedades sedantes.