LAS MAÑANAS DE CUATRO HABLA DE LA CASTAÑA EN LA ALTA COCINA
22 junio, 2012
El magazine Las Mañanas de Cuatro recoge la conferencia de Pepe Rodríguez Rey dentro del Foro de la castaña organizado por Grupo Cuevas. Las castañas han pasado de ser productos humilde a estar en la mayor parte de los restaurantes que tienen una estrella Michelín. Un producto con un bajo contenido calórico, rica en fibras y vitaminas. Todo un mundo de posibilidades.