As nosas receitas

Un amplo receitario seleccionado coidadosamente baseándose en criterios de alimentación sa e equilibrada

Natillas caseiras

Natillas caseiras

Información nutricional:

Kcal: 149,8
Proteínas: 20,9%
Hidratos de carbono: 59,7%
Lípidos: 19,5%

Ingredientes

  • 10 g xema de ovo
  • 1/2 vaso (160 mL) leite
  • 45 g limón
  • 10 g azucre
  • 5 g maicena
  • canela en rama
  • canela molida

Instruccións

Tempo preparación: De 15 a 20 minutos

Ferver o leite coa cortiza de limón e canela. Aparte nun cazo de aceiro quentar lixeiramente a xema co azucre e a maicena. Engadir o leite fervendo e deixar cocer sen parar de remover, posto que se pegan facilmente ao recipiente.

Vantaxes:
Esta sobremesa presenta todas as vantaxes do leite, como o gran aporte en vitaminas A, C, e do grupo B, minerais como ferro, calcio, e proteínas; combinadas cos beneficios do limón, rico en pectina e vitamina C.