Froita fresca (uvas)
Información nutricional:
Kcal: 97,2
Proteínas: 4,9%
Hidratos de carbono: 84%
Lípidos: 11,1%
Ingredientes
- 120 g uvas
Instruccións
Limpar as uvas e servir.
Vantaxes:
Un 80% das uvas é auga, e entre un 15 e un 25% son azucres (glucosa e fructosa). Contén vitaminas do grupo B, A e C, e minerais (potasio, calcio, magnesio, fosfato sódico, iodo e ferro). Unha das grandes vantaxes das uvas é a súa propiedade depurativa e laxante, debidas principalmente ó seu contido en pectina, remineralizantes e alcalinizantes. A súa pel contén taninos, ácidos libres, minerais, fermentos e celulosa, útiles para o funcionamento intestinal. Numerosos estudos demostran á existencia de substancias protectoras nas uvas, capaces de protexer o organismo fronte enfermidades cardiovasculares, cancro, e enfermidades relacionadas co envellecemento celular.
Inconvenientes:
O seu consumo non é adecuado en persoas que padezan diabetes, polo seu elevado aporte en azucres.