O grelo está presente en toda Galicia. Este é un dos seus pratos máis coñecidos. O grelo é a folla do nabo. A súa época de produción vai de decembro a marzo. Posúen poucas calorías polo que son adecuados para incluír en dietas de adelgazamento. Son fonte de vitamina A que aumenta as defensas, ten efecto antienvellecemento e esencial para ósos, cartilaxes e dentes. Tamén teñen vitamina K que é coagulante do sangue e promove a formación ósea no noso organismo.