JORDI ROCA EXPLICA EN OURENSE A COCIÑA DE CAN ROCA, SEGUNDO RESTAURANTE DO MUNDO

10 Outubro, 2011

Dentro do Foro estable sobre castaña, organizado por Grupo Cuevas e INORDE, Jordi roca explicará en ourense a cociña dulce do Celler de Can Roca, considerado o segundo restaurante do mundo. Acompañado polo seu equipo, fará en directo varios postres con castaña.
“O xenio do dulce”, como se definiu a Jordi Roca, acudirá co seu equipo a Ourense, o próximo luns, día 10, para explicar cómo é un día de traballo do cociñeiro dos postres no Celler de Can Roca, o restaurante que dirixe cos seus dous irmáns Joan e Josep en Gerona, con tres estrelas Michelin e que –tralo peche de El Bulli- está considerado o mellor restaurante de España e o segundo do mundo.
Máis información