A XUNTA E CUEVAS ORGANIZAN AS AULAS GASTRONÓMICAS EN XANTAR

26 Febreiro, 2015

Xantar, que se celebra do 4 ao 8 de marzo, contará por primeira vez con dúas aulas gastronómicas nas que prestixiosos chefs farán exhibicións de cociña en directo. Destaca o programa de showcooking organizado pola Consellería de Medio Rural e do Mar que levará a Expourense a recoñecidos cociñeiros galegos. A outra aula gastronómica corre a cargo do Grupo Cuevas que realizará degustaciones diarias nas que dará a coñecer os seus produtos novedosos. Este programa incluirá talleres de cociña con Razas Autóctonas de Galicia, do Clúster Galego dá carne, exhibicións de coctelería e de café.
A Voz de Galicia, 26 de febreiro de 2015, Edición Ourense, páxina 6.