Noticias y actualidad del Grupo Cuevas
15 Xullo, 2015
Información nutricional:
Kcal: 81
Agua: 75,5%
Proteínas: 2%
Hidratos de carbono: 22%
Lípidos: 0,5%
Tempo preparación: Menos de 5 minutos
Mondar e servir.
Tempo preparación: Menos de 5 minutos
Pelar e picar o plátano. Engadirlle azucre.
Información nutricional:
Kcal: 64
Proteínas: 0,5%
Hidratos de carbono: 16,4%
Lípidos: 0,1%
Tempo preparación: Menos de 5 minutos
Pelar y servir
Vantaxes:
Pola súa riqueza en ácidos (málico, palmítico, p-cumárico e mirístico), vitamina C e sobre todo vitamina A, o mango constitúe unha boa fonte de antioxidantes, capaz de neutralizar radicais libres e dotar o organismo dun poder defensivo contra a degradación das células.
Vitaminas do grupo B, tamén presentes neste froito (B3 e B6), teñen un papel transcendental no metabolismo das graxas así como no coidado da pel e o cabelo.
Axuda a depurar o organismo grazas ás encimas proteolíticas, axudando a evitar a acumulación de nutrientes non aproveitables a nivel intestinal. Rica en fibra, minerais e moderada en canto a calorías.
Información nutricional:
Kcal: 108
Proteínas: 7%
Hidratos de carbono: 93%
Lípidos: 0%
Tempo preparación: Menos de 5 minutos
Lavar e botarlle azucre
Vantaxes:
Os amorodos son froitas que aportan poucas calorías e o seu compoñente máis abundante, despois do auga, son os hidratos de carbono (fructosa, glucosa e xilitol). Destaca polo seu aporte de fibra, que mellora o tránsito intestinal. Ademais son moi boa fonte de vitamina C e ácido cítrico, ácido salicílico, ácido málico e oxálico, potasio e en menor proporción conteñen vitamina E.
Información nutricional:
Kcal: 269,90
Proteínas:13,47%
Hidratos de carbono:9,87%
Grasas:24,46%
Tempo preparación: De 30 a 40 minutos
Facer unha vinagreta coa cebola, pementos, tomate, ovo cocido, perexil, todo picado finamente. Engadir o aceite, vinagre, sal e a guarnición de xamón cocido cortadp en dados. Lavar as fabas do bote escurridas e engadir á mezcla anterior
Vantaxes:
As fabas son alimentos ricos en fibra, folatos, potasio e ferro, pero os seus compoñentes principais son os hidratos de carbono. Aportan unha cantidade importante de proteína vexetal, de peor calidade cá de orixe animal, xa que non presentan todos os aminoácidos esenciais. Axudan a previr o estrinximento, diminuír o colesterol en sangue e manter os niveis de glucosa en sangue grazas ó seu elevado contido en fibra soluble.