Noticias y actualidad del Grupo Cuevas
23 Xullo, 2012
Plenus Supermercados é a marca de Grupo Cuevas que recolle toda a experiencia e valor das demais insignias do grupo, para presentala nun modelo de franquía. Dende hoxe esta marca está presente tamén en Internet.
Visitar web
4 Xullo, 2012
A cifra de negocio do Grupo Cuevas elevouse en 2011 a 94,11 millóns de euros, un 12,1% máis que ao peche de 2010, nun positivo exercicio no que a solidez da compañía se viu reforzado co auxe das exportacións, coa ampliación da canle de distribución e coa execución e planificación de novos investimentos estratéxicos.
Nos dous últimos anos (entre 2009 e 2011), a facturación creceu un 21,4%, a pesar do escenario de crise, da caída do consumo interno e das restricións financeiras para activar investimentos. Ademais, a liña de crecemento do Grupo Cuevas non se deterá en 2012, xa que o obxectivo pasa por alcanzar este ano a barreira dos 100 millóns de euros en cifra de negocio.
Ao peche de 2011, o cash-flow situábase en 2,16 millóns, un 29,6% máis que un ano antes. A previsión para 2012 ascende a 2,3 millóns. Esta cifra estimada representa un incremento do 62% dende 2009.
Por outra parte, a empresa Frunatur, do Grupo Cuevas, ten en marcha un proxecto tecnolóxico de ampliación e mellora das súas instalacións produtivas situadas na rúa principal do Polígono de San Cibrao dás Viñas. A operación estratéxica baséase na construción dunha plataforma de frío -adxacente á nave actual-, para albergar as últimas tecnoloxías en conservación e en procesado de froitas e hortalizas. O presuposto supera os 1,3 millóns de euros. A nova planta, que entrará en servizo o próximo ano, converterá a Frunatur nunha das selectas empresas do sector dotada de plataforma de frío completa.
Ampliar información
Informe de prensa
25 Xuño, 2012
O luns 25 celebrouse no salón de actos do Centro Cultural "Marcos Valcárcel" da Deputación de Ourense o Foro Enrique Peinador sobre empresas con identidade galega. Grupo Cuevas estivo presente como exemplo de empresa polo uso deste idioma. María Castro e Antonio Suárez explicaron como as vontades e as conviccións marcan de xeito claro os comportamentos colectivos. No Grupo Cuevas non se considerou nunca o uso do galego como unha obrigatoriedade nin unha conveniencia temporal; nin se valorou nunca como un plus de negocio. Protexeuse, iso si, a expresión libre que foi collendo forma constantemente. Así é como o hábito do galego acabou callando como consecuencia do exercicio sistemático dunha conciencia: a de ser galegos.
Ver programa
Prensa
Ver vídeo
22 Xuño, 2012
O magazine Las Mañanas de Cuatro recolle a conferencia de Pepe Rodríguez Rey dentro do Foro da castaña organizado por Grupo Cuevas. As castañas pasaron de ser produtos humilde a estar na maior parte dos restaurantes que teñen unha estrela Michelín. Un produto cun baixo contido calorífico, rica en fibras e vitaminas. Todo un mundo de posibilidades.
18 Xuño, 2012
O luns 18 de xuño, de 19:00 h a 20:00, no centro cultural da Deputación, Pepe Rodríguez, premio nacional de Gastronomía ao mellor cociñeiro español, falaranos sobre "Por que os produtos humildes conquistan a alta cociña. A cociña pobre é agora gastronomía exquisita".
Pepe Rodríguez Rey é o mellor exemplo de como a cociña con produtos humildes, que en tempos eran o único recurso para saciar a fame, entrou nos pratos dos grandes xefes de cociña. Premio nacional de Gastronomía en 2011, como mellor xefe de cociña español e Premio Xefe de cociña Millesimé. Distínguese por ser un xefe de cociña elegante e harmónico. O seu restaurante El Bohío, en Toledo, captou o interese dos prestixiosos críticos gastronómicos do mundo pola súa fusión entre a cociña creativa e a cociña tradicional. Posúe unha estrela Michelín dende 1999. Curtido cos grandes da cociña como Berasategui, Jean Luc Figueras ou Ferrán Adriá, El Bohío é hoxe un centro de aprendizaxe obrigatoria para as novas xeracións de cociñeiros.
Pepe Rodríguez Rey elaborará en directo os seus pratos con castaña.
Ver imagen
Dossier de prensa