ANDREA TUMBARELLO MOSTRA AS SÚAS RECEITAS NO FORO DA CASTAÑA
24 Outubro, 2011
Dúas semanas logo da demostración de Jordi Roca coa castaña no Foro estable creado polo Grupo Cuevas coa colaboración do Inorde, chega Andrea Tumbarello. Considerado por numerosos críticos o mellor chef italiano en España, chega a Ourense para dar a coñecer en directo algunhas das súas elaboradas e orixinais receitas de cheiros comestibles nas que a súa famosa pasta fresca combínase coas delicias do bosque: cogomelos, trufas e, especialmente para esta ocasión, castaña.
Na súa demostración en Ourense, hoxe luns día 24, ás 19:00 no Centro Cultural da Deputación, acompañaralle o seu xefe de cociña en Baqueira, Javier Fajardo.
Tumbarello está de moda en Madrid despois do espectacular éxito que alcanzou co seu restaurante Don Giovanni, unha das maiores sensacións gastronómicas dos últimos anos, que lle valeu o cualificativo de "a mellor mesa italiana na península", e que se converteu en lugar frecuentado por destacados personaxes onde non faltan a princesa Letizia ou Shakira, entre outros…
Máis información