DIETA ATLÁNTICO GALLEGA
Nuestra apuesta por la alimentación sana, completa y equilibrada.
propiedades y beneficios
De sobra son conocidas las ventajas y propiedades de esta dieta, que han sido analizadas y comprobadas por varios equipos de nutricionistas, médicos e investigadores en alimentación. Esta dieta tiene grandes cualidades beneficiosas para la salud, ya que previene muchas patologías de origen cardiovascular. Es una dieta que incluye gran cantidad de productos autóctonos de Galicia, y su efecto saludable tiene especial incidencia o impacto en la disminución de colesterol y peso de quienes la practican.
Uso de alimentos de temporada, locales, frescos y poco procesados
Uso de alimentos procedentes de vegetales (verduras, hortalizas, cereales, etc)
Consumo abundante de pescados y mariscos frescos
Consumo diario de lácteos y sus derivados, especialmente quesos
Consumo de carne de cerdo, vacuno, caza y aves
Beber vino en las comidas en cantidades moderadas
Uso de aceite de oliva para aliños y cocinados
Preparaciones en base a cocciones, brasa y guisados
Una aplicación pionera
Como prueba de nuestra apuesta por esta dieta, hemos desarrollado una aplicación interactiva pionera, en conjunto con un equipo de investigadores de la Universidad de Vigo, para disfrutar de la cocina gallega.
Hemos analizado la cocina gallega, plato por plato, para conocer en todo momento qué nutrientes le aportamos a nuestro organismo. Los hemos incluido y hemos creado este sistema de control innovador. Porque queremos que se pueda seguir comiendo lo de siempre, pero con sentido. Esa es una de las razones por las que creamos Aquié, un nuevo concepto de supermercado seleccionado en 2009 como una de las seis tiendas más innovadoras del mundo. Para facilitar cada día menús tradicionales, saludables y diferentes. Para comer sano.
Más de 300 platos que admiten miles de combinaciones e infinitas variaciones. Para no renunciar a nada. Y con el sabor de siempre.
Con la garantía del Grupo Cuevas y la Universidad de Vigo.
Algunas de las recetas de la dieta atlántico gallega
Estas son algunas de las recetas que puedes encontrar en nuestro Canal Cocina, y que pertenecen a la dieta atlántico gallega. Recetas analizadas y cuidadas para ti, para que puedas comer con todo el sabor, disfrutar de los mejores productos, y sobre todo, sabiendo que es sano y beneficioso para tu salud.
