Noticias y actualidad del Grupo Cuevas
20 noviembre, 2019
Un año más colaboraremos con la "Asociación Amencer" para la OPERACIÓN QUILO colocando carritos con este fin en nuestra red de supermercados de la ciudad de Ourense. Estarán disponibles para este fin desde el 25 de noviembre y hasta el 20 de diciembre.
Un ano máis colaboraremos coa "Asociación Amencer" para a OPERACIÓN QUILO colocando carriños con este fin na nosa rede de supermercados da cidade de Ourense. Estarán dispoñibles para este fin desde o 25 de novembro e ata o 20 de decembro.
29 octubre, 2019
Las mejores recetas de los platos del histórico restaurante Sanmiguel llegarán cada domingo a los lectores de La Región, en la sección AGENDA. Los mejores platos de un clásico ourensano, el restaurante Sanmiguel, estarán al alcance de todos los lectores de La Región cada semana. La primera receta, un caldo de castañas, fue la primera entrega de una colección que se publica en colaboración con el Grupo Cuevas.
Haciendo honor al espíritu Sanmiguel, que basaba su cocina en las especialidades de cada temporada, las próximas semanas estarán dedicadas a platos típicos relacionados con la castaña, producto típico de San Martiño.
Las recetas de cada semana incluirán el grado de dificultad de cada plato, la duración de la preparación, componentes, pasos a seguir… "El objetivo es que la gente los vaya guardando y esperamos con el tiempo completarlo con un libro de la historia sobre lo que fue el Sanmiguel, cómo se formó, la gente que pasó por allí…", dice. Santiago Martínez y su mujer, Loli Seijas, recuerdan grandes historias tanto en el restaurante, todo una revolución gastronómica en Ourense, cuando la ciudad aún estaba por desarrollarse, como los servicios de cáterin.
Ver receta
As mellores receitas dos pratos do histórico restaurante Sanmiguel chegarán cada domingo aos lectores da Rexión, na sección AXENDA. Os mellores pratos dun clásico ourensán, o restaurante Sanmiguel, estarán ao alcance de todos os lectores da Rexión cada semana. A primeira receita, un caldo de castañas, foi a primeira entrega dunha colección que se publica en colaboración co Grupo Cuevas.
Facendo honra ao espírito Sanmiguel, que baseaba a súa cociña nas especialidades de cada tempada, as próximas semanas estarán dedicadas a pratos típicos relacionados coa castaña, produto típico de San Martiño.
As receitas de cada semana incluirán o grao de dificultade de cada prato, a duración da preparación, compoñentes, pasos a seguir… "O obxectivo é que a xente os vaia gardando e esperamos co tempo completalo cun libro da historia sobre o que foi o Sanmiguel, como se formou, a xente que pasou por alí…", di. Santiago Martínez e a súa muller, Loli Seijas, lembran grandes historias tanto no restaurante, todo unha revolución gastronómica en Ourense, cando a cidade aínda estaba por desenvolverse, como os servizos de cáterin.
Ver receita
22 octubre, 2019
A menudo pensamos en la Navidad como una época del
año, pero la Navidad es mucho más que eso. Es un estado
de ánimo colectivo. Un sentimiento que recorre el mundo. Un
“nosequé” que nos hace mejores. Es el momento de los buenos
propósitos y los buenos deseos. Es tiempo de compartir
minutos y espacio con la familia y también con los amigos.
La Navidad asoma ya con sus primeros rayos de luz y magia.
Aunque invisible a primera vista, se va colando lentamente en
nuestros corazones. ¿Y si de verdad existe eso que llaman
“espíritu navideño”? Brindamos porque así sea.
Felices Fiestas
Descargar catálogo