Noticias y actualidad del Grupo Cuevas
11 junio, 2012
O próximo luns día 11, ás 20:00, visitaranos D. José Manuel Machado, Presidente de Ford España para facer entrega do premio The Chairman´s Award 2011, o máximo galardón que pode conseguir unha Concesión Ford en termos de satisfacción de clientes e excelencia en todas as áreas de negocio.
Prensa
Nestes últimos días Grupo Cuevas mantivo encontros e reunións co prestixioso xefe de cociña Andrea Tumbarello para testar varios produtos nos que se traballa dende hai meses. Unha das claves dos estudos pasa por elaborar unha fariña de castaña que ao mesturala coa de trigo dá lugar a un produto de alta calidade. A iniciativa pretende potenciar o aproveitamento da castaña, tanto dende o punto de vista gastronómico como turístico. Para iso puxéronse en marcha varias frontes de traballo. Grupo Cuevas contactou cos xefes de cociña dos restaurantes máis prestixiosos do país tanto para que acudan á cidade de As Burgas a realizar demostracións dos pratos que xa elaboran con castaña, como para descubrir o potencial do froito que aínda non foi explotado.
Noticias en prensa
1 junio, 2012
Organizado polo Grupo Cuevas e o Inorde, o II Foro da castaña deu comezo o pasado venres, 1 de xuño, coa intervención da popular presentadora de "As Mañás de Catro" Marta Fernández, quen se mostrou moi próxima ao público durante a súa exposición.
Olores e cores de outono que nos acompañan dende a infancia, a presentadora evocou recordos da súa nenez entorno ao humilde froito e destacou como foi noutros tempos ingrediente indispensable na cociña máis popular e como retorna agora aos fogóns máis prestixiosos en receitas elegantes e sofisticadas de máis da metade de restaurantes españois que posúen algunha estrela Michelín.
Organizado por el Grupo Cuevas y el Inorde, el II Foro de la castaña dio comienzo el pasado viernes, 1 de junio, con la intervención de la popular presentadora de “Las Mañanas de Cuatro” Marta Fernández, quien se mostró muy cercana al público durante su exposición.
Olores y colores de otoño que nos acompañan desde la infancia, la presentadora evocó recuerdos de su niñez entorno al humilde fruto y destacó como fue en otros tiempos ingrediente indispensable en la cocina más popular y como retorna ahora a los fogones más prestigiosos en recetas elegantes y sofisticadas de más de la mitad de restaurantes españoles que poseen alguna estrella Michelín.